Archivo de la categoría: Cruasan au four

Otro cruasán (casero) es posible – Recette des croissants

Publicado en mayo 10, 2012 de


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ES: Nosotros no tenemos ni idea. Bueno sí, sabemos que tienen mantequilla y harina…

FR: On ne sait pas comment nous y prendre, mais la blogueuse espagnole SandeeA vous montre comment  faire vos croissants maison… Sigue leyendo →

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Quand « service continu » ne veut rien dire

Publicado en noviembre 14, 2011 de

Oui, on est Espagnols. Oui, on aime manger tard. Surtout le dimanche. On aime passer devant les restos ouverts et sourire en découvrant ces deux mots magiques : « ici, brunch ». Ou encore : « service continu ». Là, t’es sûr que tu peux … Sigue leyendo →

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El mejor croissant joven

Publicado en mayo 13, 2011 de

Le meilleur jeune croissant No Comment. ES: Bueno, comentamos un poquito. La cooperativa láctea Isigny Sainte Mère organiza todos los años el concurso del mejor croissant de mantequilla entre los alumnos de las escuelas de bollería. No podía faltar en … Sigue leyendo →

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Ça craint, l’Espagne

Publicado en abril 21, 2011 de

À Madrid, mars 2011. Je rentre dans un bar que je ne connais pas pour pratiquer mon sport madrilène préféré: manger un “pincho de tortilla” avec un “café con leche”. Puisque chaque tortilla est différente, c’est toujours une aventure, parfois dangereuse, de goûter les recettes méconnues. … Sigue leyendo →

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Petite défense du croissant espagnol (le cruasán)

Publicado en marzo 18, 2011 de

Pour en finir avec cette histoire du croissant espagnol. (On ne pouvait pas se passer de faire un petit commentaire nous, les croissants ambulants) C’est vrai. Les cruasanes espagnols sont mauvais par rapport aux croissants français. La polémique vient d’un blog … Sigue leyendo →

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