Archivo de la categoría: Cruasan au four

Otro cruasán (casero) es posible – Recette des croissants

Posted on mayo 10, 2012 by

ES: Nosotros no tenemos ni idea. Bueno sí, sabemos que tienen mantequilla y harina. Pero SandeeA, autora del -literalmente- delicioso blog La receta de la felicidad se sabe todos los trucos. Nos cuenta que no es tan difícil como parece, … Sigue leyendo →

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Quand « service continu » ne veut rien dire

Posted on noviembre 14, 2011 by

Oui, on est Espagnols. Oui, on aime manger tard. Surtout le dimanche. On aime passer devant les restos ouverts et sourire en découvrant ces deux mots magiques : « ici, brunch ». Ou encore : « service continu ». Là, t’es sûr que tu peux … Sigue leyendo →

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El mejor croissant joven

Posted on mayo 13, 2011 by

Le meilleur jeune croissant No Comment. ES: Bueno, comentamos un poquito. La cooperativa láctea Isigny Sainte Mère organiza todos los años el concurso del mejor croissant de mantequilla entre los alumnos de las escuelas de bollería. No podía faltar en … Sigue leyendo →

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Ça craint, l’Espagne

Posted on abril 21, 2011 by

À Madrid, mars 2011. Je rentre dans un bar que je ne connais pas pour pratiquer mon sport madrilène préféré: manger un “pincho de tortilla” avec un “café con leche”. Puisque chaque tortilla est différente, c’est toujours une aventure, parfois dangereuse, de goûter les recettes méconnues. … Sigue leyendo →

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Petite défense du croissant espagnol (le cruasán)

Posted on marzo 18, 2011 by

Pour en finir avec cette histoire du croissant espagnol. (On ne pouvait pas se passer de faire un petit commentaire nous, les croissants ambulants) C’est vrai. Les cruasanes espagnols sont mauvais par rapport aux croissants français. La polémique vient d’un blog … Sigue leyendo →

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