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Hay una carta para ti (en recommandée)

Si has pasado más de un mes en Francia, habrás tenido que enviar una carta certificada. La ‘lettre recommandée’ es una obsesión, qué digo ¡Una religión! La France, potencia mundial, con su grandeur, con su torre Eiffel, sus centrales nucleares … Sigue leyendo

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Cruasán, el regreso

Pues eso, que tras una necesaria y saludable pausa volvemos a la carga. Durante este tiempo hemos aprovechado para limpiar el horno, hemos hecho acopio de materias primas de primera calidad y hemos investigado nuevas recetas. Esperamos que nuestros cruasanes … Sigue leyendo

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Un Cruasan Andalou

En castellano, por aquí. Pendant notre petit voyage au coeur de la ‘Spanish Revolution’ on avait rencontré un vrai cruasan, mais à l’inverse. Guillaume, un saxophoniste français qui habite à Seville depuis des années. Encore un qui déménage pour suivre … Sigue leyendo

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