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Otro cruasán (casero) es posible – Recette des croissants

Posted on mayo 10, 2012 by

ES: Nosotros no tenemos ni idea. Bueno sí, sabemos que tienen mantequilla y harina. Pero SandeeA, autora del -literalmente- delicioso blog La receta de la felicidad se sabe todos los trucos. Nos cuenta que no es tan difícil como parece, … Sigue leyendo →

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Tartiflette de camembert sin nata

Posted on noviembre 22, 2011 by

Esto es un sacrilegio para los amantes de la verdadera tartiflette. La idea de hacerla sin nata viene de la necesidad. Tenía patatas, un camembert en sus últimas horas de gloria y bacon. Pero también lo hice así porque la … Sigue leyendo →

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Plan-invierno: WELSH for it!

Posted on diciembre 9, 2010 by

El norteño francés, el casi belga,  bebe mucha cerveza, tiene uno de los mejores caracteres de este país pero sobre todo, sabe comer. Y no se anda con tonterías. Contra el frío: grasa. Así se lo plantea y así lo aceptamos, encantados, los expatriados. Sigue leyendo →

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Cruasán Ramadán: días 4 y 5

Posted on agosto 16, 2010 by

Cruasanes, ya estoy de vuelta. Mi ramadán ha sufrido varios cambios estos últimos días. Nota positiva: por fín he dado con la fórmula mágica para resistir tantas horas sin comer. Ahora vivo por la noche. Vale, ya sé que no hace falta ser un crack para llegar a tal conclusión, pero no es tan fácil. Una de las cosas negativas del ramadán es el cansancio. Duermes durante el día, duermes por la noche, duermes a todas horas. Viviendo por la noche ganas horas para comer y las horas de sol se hacen más cortas al pasarlas durmiendo… Sigue leyendo →

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Cruasán Ramadán: día 3?

Posted on agosto 13, 2010 by

Pues le tocaba a Icmandic hacer este post pero, entre el ayuno y la noche que pasó en el puerto pesquero de Lorient… En fin, que ya os lo contará ella ¿O no?

Mientras yo, que sí he comido, aquí estoy, sólo ante el peligro del editor de posts.

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Cruasán Ramadán: día 2

Posted on agosto 12, 2010 by
Cruasanes, muero de hambre. Estoy totalmente aplatanada. Sin embargo, ayer viví un super momento a las 21:40, hora del anochecer en Lorient. Me comí un enorme plato de arroz con leche para vengarme de todos aquellos que habían comido delante de mi durante el día.

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