¿Creías que bastaba con el ‘bonjour’, ‘merci’? Ah no, mon ami (e).
Si quieres desenvolverte en Francia como un buen cruasán y que no te miren en plan ‘otro español asalvajado’, hay que prepararse las fórmulas de cortesía. No es fácil.
Llegas a la tienda, la señora te dice su ‘bonjour monsieur’ y ya tienes el primer problema: ¿Madame o mademoiselle? No pasa nada. Si tienes dudas lo puedes dejar en un simple ‘bonjour’.
No te dejes sorprender por fórmulas rebuscadas como -Que est-ce qu’il vous ferait plaisir (literalmente ‘qué le daría placer’/ qué le apetecería).
Bien. Suponemos que has conseguido pedir lo que querías, que al principio tampoco es fácil. Mejor si añades je voudrais … (querría) al principio de la frase. Imprescindible el s’il vous plait.
Luego, por ejemplo comprando un bocata, pagas diciendo un cortés ‘tenez’ (siempre de usted) y empieza el baile:
Ella: merci!
Tú: merci (‘o y a pas de qoui’, de nada)
Ella: Bon Apetit!
Tú: Merci beaucoup (por variar)
Ella: Et bonne fin d’après-midi (buen final de tarde, en serio)
Tú: Merci, également (se entiende, ¿no?)
Ella: Au revoir
Tu: Au revoir ( ¡joé ya!, te dan ganas de decir a veces)
Sí, la despedida se puede convertir en un concurso de cortesía, en el que tienes que tener siempre lista la respuesta siguiente.
La ‘politesse’ es una institución en Francia. Para ver la diferencia no hay más que ver Wikipedia y comparar la página ‘politesse’ y ‘cortesía’. Ojo, en inglés también funciona.
En fin, todo muy bonito y refinado, pero a menudo estas fórmulas de cortesía sólo sirven para aumentar la distancia. Porque en Francia me he encontrado a los dependientes más bordes del mundo (si no contamos a los currantes del metro de Nueva York).
A veces me pregunto si algunos negocios no son una tapadera. Los hay tan desagradables que te preguntas cómo pueden vivir de vender cosas a gente. Pero eso sí, te despedirán con un ‘bonne fin de soirée’.
En fin, es como todo, se le coge el tranquillo y al final cuando vuelves a España casi te cuesta llegar al bar y decir ‘hola, una cañita’ o despedirte con el clásico ‘taluego’.
Notas:
Para los francófonos: video sobre el libro Histoire de la politesse de 1789 à nos jours.
Para los que no: os recordamos el lector de Acapela group, para escuchar cómo suenan las frases, o para hacer el tonto poniendo palabrotas, también.
El Cruasán Ambulante 
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Ese fue (y es a veces) mi gran problema aquí…. no es fácil acostumbrarse
🙂 Ése oscarcillo!
Una interesante aunque no nueva cuestión.
«De los dos ejes que regulan la distancia social -jerarquía y familiaridad- consideramos que la cortesía se hace especialmente relevante en relación con el eje de jerarquía. Obsérvese que, siempre que la relación entre los participantes sea asimétrica, aquel que ocupe una posición más baja respecto del eje vertical, deberá mostrar -o, al menos, se esperará que muestre- cortesía hacia su interlocutor.» (En «La distancia social y su importancia en la interacción», Verónica Edeso)
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Toma ya!
Otra cita: “Así que la cortesía es un invento de los puercoespines para no pincharse los unos a los otros y a la vez para protegerse contra el frío que hubiera comportado una vida de aislamiento mutuo”, según nos dice Eustaquio Barjau en su Elogio de la cortesía (Madrid, A. Machado Libros, 2006)