Acabo de aprender (una vez más el franchuñol: je viens de apprendre) que la palabra charcutería viene del francés chair cuite, osea ‘carne cocinada’ o más bien ‘cocida’.
Gracias a Julien Cooper y sus brutales amplis-bidón.
Etiqueta: es
solo en español, gracias
Los peruanos anticélticos
Cruasanes, esta semana nos vamos al Festival Intercéltico de Lorient, en Bretaña. Las gaitas ametrallarán nuestros oidos durante los próximos diez días. Gelocatil en mano, nos damos un paseo por el puerto de esta pequeña ciudad, meca de la música celta y de la identidad bretona. Entre hombres barbudos y pintas descomunales, un efluvio agudo y antigaiteiro ataca el ambiente. No pueden ser ellos…desgraciadamente sí, la pesadilla revive, aquí están. Siempre a la vuelta de la esquina, entre sus mini bafles y ataviados con plumas tradicionales: los peruanos del domingo a mediodía nos persiguen de nuevo. La música celta no pega con su interpretación imparable de «My heart will go on» de la peli Titanic a base de zampoñas. La inestimable cultura indígena peruana se ve reducida a un espectáculo molesto y sobre todo «fuera de tono». Y tienen su éxito: ¡mi-no-entender! Esperemos que el estruendo celta apague con sus gaitas la llama comercial peruana. Más impresiones mañana, siempre después del desayuno…
Aparentemente
Si oyes a un cruasán decirte ‘aparentemente‘ cada dos por tres y sin venir a cuento es normal. El apparemment francés se pega con facilidad y se utiliza cada dos por tres.
Wordreference, ese gran amigo, dice:
[aparamã] adv al parecer
Verano en Lyon
Las fotos están tomadas el 2 de agosto a las 11:00 a.m. Mientras caía el diluvio sólo pensaba en el lema de la campaña cultural de verano del ayuntamiento de Lyon: ‘Tout le monde dehors’ (todos a la calle) ‘Más de 300 actividades gratuítas al aire libre’ dicen también. El lema de la promoción de la ciudad es ‘Only Lyon’. Terminamos con un trozo de cielo azul, para no ser cínicos, que también hace bueno de vez en cuando.
Primeros pasos en el norte
Cruasanes, fuera prejuicios. En Lille, situado a apenas 60km de Bruselas (siempre en linea recta), la cerveza y el buen humor fluyen entre sus calles mojadas por la lluvia. Una imagen que da que pensar, sobre todo si recordamos la ya famosa pelicula de Dany Boon, Bienvenidos al Norte.
Pero no todo son acentos. De hecho, desde hace un mes, no me he cruzado con ningun ch’ti-hablante. Decepcion? Ninguna. Resulta mucho mas sorprendente el caracter acogedor de sus gentes. Puede que por eso se haya hecho tan popular el dicho que repiten todos «Lillois»: «en el norte se llora dos veces, la primera al llegar y la segunda al partir».
Distancias
Una calculadora de distancias para cruasanes ambulantes. En linea recta, Lille está a 1.200 km. de Madrid y a 559 de Lyon, que a su vez está a sólo 995 de Madrid. En línea recta, claro.
El Cruasán Ambulante 